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2022-07-28
我国牛肉市场“新变数”？进口亿元俄罗斯牛肉后，国内牛肉有“救”了
喜欢吃牛肉的人很多，不同部位的牛肉，口感也是不一样的，这恰好说明牛肉的口感很丰富。牛肉好吃，同样价格也很高。前段时间有消息传出，我国牛肉市场有"新变数"?进口亿元俄罗斯牛肉后,国内牛肉有"救"了。这是怎么一回事?让我们一起来了解一下吧。
2021-11-12
【进出口食品安全】从肥牛说起，海关带你了解进口牛肉
说起涮锅、烤肉，怎能少得了肥牛，当你从沸腾翻滚的火锅中，亦或是滋滋作响的烤架上，夹起一片肥牛准备往嘴里送的时候，有没有想过它来自牛身上的哪个部位?它是怎么加工出来的?或许还有个更深层的灵魂拷问：它是真的牛肉吗?
海南公布一批不合格食品 涉牛肉干、小米椒等
日前，海南省市场监督管理局组织抽检食用农产品、餐饮食品、蜂产品、肉制品、粮食加工品、乳制品、豆制品7大类食品共614批次，其中合格样品601批次，不合格样品13批次，涉及微生物污染、农兽药残留超标、重金属污染和其他污染物超标等问题。
2021-11-09
舌尖上的牛肉：一个数万亿的市场，中国肉牛行业大起底
目前，牛肉已经成为我国主要肉类食品之一。牛肉营养价值丰富。相比于猪肉而言，牛肉的蛋白质含量高，脂肪和胆固醇含量较低，组成更接近人体需要，容易消化吸收，能提高机体抗病能力。
